5. generation flyver fra reden – et nyt eventyr kan begynde.

Det sidste års store og konstante forandringer har inspireret os til at tage en stor beslutning.

Efter 47 år i Store Kongensgade 70 har vi besluttet os for at flytte.

At flytte hjemmefra efter 47 år er måske også på tide … det er tid til at prøve noget nyt.

Som 5. generation glæder vi os til at starte på nye eventyr og sammen med vores loyale og dejlige gæster skrive et nyt kapitel i Huset Davidsens vidunderlige historie.

Vi glæder os til at kunne fortælle jer mere om den nye restaurant, og endnu mere til at byde jer alle sammen velkommen igen.

Til masser af dejlig mad og hyggeligt selskab.

To be continued…

Velkommen til Ida Davidsen

“De er ret vilde med smørrebrød i den familie. Så vilde at de er nået til femte generation, der har gjort det højtbelagte til sit levebrød”

Er noget ulideligt langt, siger man, at det er “så langt som Oskar Davidsens smørrebrødsseddel.” Og det er ikke uden grund, for i 1888 lagde samme Davidsen ud med en smørrebrødsforretning på Nørrebro med ikke mindre end 177 stykker smørrebrød at vælge imellem.

I dag er det så femte generation, også en Oscar (med c), der styrer forretningen, som nu ligger i Store Kongensgade og også er en frokostrestaurant.

Den har navn efter gamle Oskars oldebarn, Ida Davidsen, der styrer køkkenet (dronning Ida kalder sønnen hende), og listen over smørrebrød er blevet længere og tæller efterhånden 300 stykker smørrebrød.

Restauranten er hyggelig, tjenerne er talende menukort, og stamkunder er der masser af. Især meget berømte mennesker der, hvis de gør sig fortjent til det, får opkaldt et styks smørrebrød efter sig. For eksempel kan man sætte tænderne i Uffe Ellemann (nok værd at overveje!) eller Victor Borge. Den gamle showmand er et stykke med laks, frisk marineret stenbider-caviart, krebsehaler, friskpillede rejer, lime og dildmayonnaise.”